Bánh sừng bò giòn rụm thơm bơ || Easy croissants recipe

14
21



Cách làm bánh sừng bò giòn rụm thơm bơ Easy croissants recipe chia sẻ cùng mọi người cách làm bánh croissants đơn giản, ko cần ủ bột qua đêm, và những tips để làm bánh được thành công hơn ở nơi nóng ẩm. Hy vọng mọi người sẽ thử nó nha!!!
Nguyên liệu:
+ 200g bột mì đa dụng (hoặc 100g bột mì số 13 + 100g bột mì số 8)
/ 100g cake flour + 100g bread flour
+ 130ml sữa tươi (có đường)/ refrigerated milk
+ 3g men nở / instant yeast
+ 20g đường/ sugar
+ 3g muối/ salt
+ 15g bơ lạt/ unsalted butter (room temp.)
+ 115g bơ để tủ lạnh/ unsalted butter (refrigerated)

Chú ý/ notes:
– Dùng bột số 13 và số 8 bánh sẽ phồng xốp và ngon hơn;
– Làm bánh với số lượng nhỏ sẻ dễ dàng hơn;
– Tạo hình bánh nhỏ sẽ dễ nướng hơn bánh lớn;

Mến chúc mọi người thành công nha!

Nguồn: https://argibank.com

Xem thêm bài viết khác: https://argibank.com/am-thuc

14 COMMENTS

  1. Nguyên liệu:
    + 200g bột mì đa dụng (hoặc 100g bột mì số 13 + 100g bột mì số 8)
    / 100g cake flour + 100g bread flour
    + 130ml sữa tươi (có đường)/ refrigerated milk
    + 3g men nở / instant yeast
    + 20g đường/ sugar
    + 3g muối/ salt
    + 15g bơ lạt/ unsalted butter (room temp.)
    + 115g bơ để tủ lạnh/ unsalted butter (refrigerated)

    Chú ý/ notes:
    – Dùng bột số 13 và số 8 bánh sẽ phồng xốp và ngon hơn;
    – Làm bánh với số lượng nhỏ sẻ dễ dàng hơn;
    – Tạo hình bánh nhỏ sẽ dễ nướng hơn bánh lớn;

  2. Chồng chị rất thích ăn bánh này lần đầu chị làm theo cách của em mà thành công tuyệt vời … thanks you so much em ❤️

  3. m lam theo ct cua b, luc nướng thi bánh phông to, luc nương xong đem ra ngoài thi bánh bị xẹp xuống, b co thể giúp m k?

  4. Thích bánh này lắm luôn, mà sao thấy khó quá, ko biết bao giờ mới đủ kỹ thuật để làm như em.

  5. Bánh sừng trâu của chị nè, khoái bánh này lắm, bên này chị hay mua ăn. Uống với ca phê đá là rất ngon. Bye bye An

  6. Bạn cuộn món bánh sừng bò khéo tay quá bạn ơi. Những chiếc bánh được tạo hình rất đẹp

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here