Cách làm bánh kem/bánh gato sinh nhật đơn giản tại nhà (có thể dùng hoặc không dùng lò nướng)



Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh kem/bánh gato đơn giản tại nhà. Với công thức này bạn có thể nướng bánh bằng lò nướng hoặc hấp bánh. Đây là công thức mình đã giới thiệu trong clip bánh bông lan hấp:

Mình đã có clip hướng dẫn chi tiết về kem tươi và cách đánh bông kem tươi:

Nguyên liệu:
Cho phần cốt bánh:
3 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)
80g bột mì đa dụng
10g bột ngô
1 thìa cà phê bột nở baking powder (có thể ko dùng)
45ml dầu ăn
45ml sữa tươi không đường
65g đường
1 thìa cà phê tinh chất vani
1/2 thìa cà phê nước chanh
1 xíu muối

Kem trang trí:
400ml kem tươi whipping cream
60g đường bột
Màu thực phẩm

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://argibank.com

Xem thêm bài viết khác: https://argibank.com/am-thuc

All Comments

  • khong co may danh trung phai lam sao day ban

    Nam Bui May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị ơi cho em hỏi là bánh dùng kem trang trí như vậy ship đi xa được không ạ? Tầm 2h ship ạ :'(

    Ino Pham May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Mình đã làm theo công thức của bạn. Bánh bông lan vị vừa ăn, mình hơiq ẩu là bánh bông mới lấy ra còn hơi nóng mình quên để nguội nên sau một lúc trang trí thì kem bên trong chảy ra hết. Chung qui lại bánh khá ngon . Cám ơn bạn đã chia sẽ công thức 😘

    Ti Tran May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • bạn làm thêm về trà sữa được ko mình cảm ơn

    Lina Kitchen May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Đẹp quá đấy làm xấu nhưng mà vẫn đẹp

    Ngọc Hoàng May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Đẹp quá đấy làm xấu nhưng mà vẫn đẹp

    Ngọc Hoàng May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • B ơi mình hỏi tí, mình ko có màu thực phẩm, mình ép nước rau củ trộn vào kem tươi đã đánh bông đc ko?

    thanh hoang May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Nếu ko dùng lò nướng thì làm thế nào hả chị

    Nhung Doan Thi Hong May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Mình k có mây đánh trứng thay bằng máy xay dk k ạ

    Anh Kim May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • E ơi cho c hỏi, sau khi nướng mình lấy bánh ra khỏi lò liền hay để nguội từ từ trong lò? Cảm ơn em

    Thanh thao Lam May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị ơi em làm mà tanh quá làm sao để khử mùi tanh đây ạ

    Ngọc Huỳnh May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị ơi em đem đi hấp đc ko ạ

    Ngọc Huỳnh May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Mình dùng bột mì hoa ngọc lan được không ạ?

    oyami sakura May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Team làm thành công điểm danh cái

    IOS Channel May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Mix bot gom bn gr bot gi v bn

    loan tran May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Sao mình làm mãi mà bánh bông lan cứ bị xẹp sau khi nướng nhỉ?

    Quỳnh Phạm May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Em dùng kem béo rich lùn để trang trí đc k ạ

    Chị Hiểu Hông May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Sukie ơi vẫn câu hỏi cũ 🤣 mình chỉ có khuôn 20cm thì nên làm mấy trứng và nên điều chỉnh công thức ntn cho phù hợp nhỉ

    QuynhAnh Nguyen May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị ơi sao em nướng bánh bánh lại bị xẹp , lõm mặt ạ? 😢

    Lan anh Trần May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Kem phủ bánh mình dùng whipping cream nhưng nó K được đanh như của bạn nhỉ? Cảm giác nó bị chảy ý

    Quỳnh Phạm May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị ơi em muốn thay cốt bánh thành bánh trà xanh thì em nên làm ntn ạ?

    Lan anh Trần May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • chị ơi bột ngô với bột bắp có khác nhau không

    Mai Tran May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Cho e hỏi mua vali thường thì o đâu bán c

    Quang Oanh May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Em ơi cho c hỏi cốt bánh nếu c muốn bỏ thêm bột cacao thì bỏ vào lúc nào? Liều lượng bao nhiêu? Cảm ơn em.

    Thanh thao Lam May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị ơi mình k có bột ngô thì mình thay bằng bột mì đc k ạ

    THU HUONG MAI THI May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Chị cho bánh vào khuôn liền hay khuôn rời để nướng thế ạ ?

    HAPPY CHANNEL May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Sukie ơi, mình muốn làm bánh sinh nhật, ko biết để trong ngăn mát tủ lạnh được bao lâu nhỉ? Ví dụ tối nay mình làm tối mai đem tặng, có được ko? Vì ngày mình đi làm, tan làm đi tiệc luôn nên ko có time làm trong ngày hôm đó. Nếu có mẹo nào để giữ được bánh, Sukie chỉ mình với nha!

    Minh Tú review sách May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • chị ơi, kem lam như thế nào vậy ạ?

    Trouser - Bảo Trần - Travel and food Channel May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Nếu mk k có whipping cream thì thay = gì để làm phần kem trét lên bánh ạ

    Sunny Circle May 29, 2020 12:41 pm Reply
  • Nướng lửa quạt hay k quạt e? Thanks e

    Thanh thao Lam May 29, 2020 12:41 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *